Técnicas De Cocina Para Convertirse En Un Gran Chef

Técnicas De Cocina Para Convertirse En Un Gran Chef

Jones, Bridget

Con más de 800 Sencillos Paso a Paso

Cocinar es una labor cotidiana que se puede dominar con un poco de tiempo y paciencia. Entre las 140 recetas del libro encontrará sabrosos platos muy conocidos que formarán el repertorio básico de cualquier cocinero. En cada receta se indican los ingredientes para su elaboración. Cada una de las técnicas mencionadas están explicadas paso a paso e ilustradas con más de 800 fotografías.

Editorial: LIBSA

Fecha Publicación: 02/06/12

Páginas: 248 Formato: Normal tapa dura (libros)

ISBN: 97884662224888

Colección: COCINA ESENCIAL

Lengua: ESPAÑOL